Крыжовник.
Крыжовник выращивание и уход.
Вы думаете что крыжовник имеет кислый вкус и жёсткую кожицу с кучей колючек, сильно ошибаетесь. Ягоды у этого кустарника необычайно вкусны, хорошая сладость и душистый аромат, и ещё очень полезная. Весь секрет ухода и выращивания крыжовника в правильном сорте, который нужно подбирать для выращивания в вашем регионе, и который понравится именно вам.
Как вырастить "северный виноград"-крыжовник в саду, даче. Специалисты считают что, чтобы мы могли пережить наши суровые зимы за сезон каждый человек должен съесть около 20 кг. различных ягод.
Какие полезные качества и свойства, присущи крыжовнику.
Крыжовник относится к высокоурожайным и экономически выгодным ягодным культурам. Но несмотря на такие достоинства крыжовник потратил свои позиции в промышленных объемах выращивания ягоды. А вот у садоводов ягода крыжовника пользуется большим и неподдельным успехом и популярностью. Большая часть садоводов в саду и на даче выращивают крыжовник.
Крыжовник очень неприхотливая культура, он может выращивается на всех типах почв вырастить его может каждый. При посадке крыжовника в посадочную яму кладём органические удобрения, как и для всех ягодников, минеральные удобрения. На 2-3 год весной азотными удобрениями удобряем, а осенью применяем фосфорно-калийные.
Крыжовник очень светолюбив, и не любит высокую влажность. Особенно при зелёном черенковании, влага которая живительна для других культур, крыжовнику она не подходит, не любит он влаги.
Обрезка крыжовника.
Крыжовник на одном посадочном месте может расти до 10 лет, но после 6-8 лет регулярного плодоношения не рекомендуется дальнейшее выращивание этого ягодного растения. Ягода на крыжовнике начинает мельчать. Но существует омолаживающая обрезка крыжовника, которая помогает продлить период урожайности кустарника.
На 5 год можно срезать все кусты молодые побеги восстановятся. Для обновления и омоложения кустов крыжовника существует два варианта.
1. Удаление старых кустов достигших 8-ми лет, и у которых уже начали мельчать ягоды, сильно болеют. Нужна замена новыми сортами и саженцами кустарника. Посадка новых саженцев растения делается в другом месте, ибо подсаживать в тоже место нельзя.
2. Обрезка крыжовника-омолаживающая, делается весной, но можно и осенью. Весной обрезают крыжовник до распускания почек очень рано т.к он самый ранний вид ягодников по распусканию почек.
Обрезка делается так: срезаются все ветки и побеги в уровень с почвой. В год такой обрезки будет наблюдается только рост побегов новых, расти они будут хорошо. На втором году после обрезания кустарника произойдёт закладка плодовых почек для ягод, а на 3-й год получаем полноценный урожай долгожданных ягод.
Большое значение при выращивании крыжовника имеет сорт. Наличие хорошего, качественного сорта, то залог успеха обеспечен.
Не смотря на то что крыжовник прост в выращивании, и его урожайность зависит от сорта куста, его необходимо формировать и обрезать, делая крыжовнику обрезку, количество побегов лучше нормировать, и не допускать загущения.
Оптимальное количество побегов 6-8, каждый будет плодоносить около 3-4 лет. Затем когда прирост побегов станет небольшим, эту 4-5 летнюю ветку нужно будет обрезать на кусту. Даже при такой омолаживающей обрезке крыжовника, через 8-10 лет нужно будет этот куст удалять и делать ему замену новыми сортами . Не приемлет кустарник и загущения ему нужно делать санитарную обрезку, удалять сухие, больные, подмёрзшие побеги.
Болезни крыжовника.
Есть и трудности при выращивании этой "царской ягоды": трудоёмкость, болезни сортов крыжовника - американская мучнистая роса она проявляется как (белый налёт покрывающий листья). Однако в последние десятилетия нашими отечественными селекционерами выведено много новых сортов крыжовника, они прошли испытания и устойчивые к мучнистой росе и со слабошипными и среднешипными побегами.
Болезнь крыжовника это болезнь огнёвка, висит ягода а потом брынь и всё. Чтобы этого не было кусты крыжовника нужно опрыскивать до распускания почек, также до цветения, после цветения. Опрыскиваем всеми разрешёнными химикатами, препаратами подходящие крыжовнику.
До распускания почек мы можем провести опрыскивание крыжовника медь содержащими препаратами от болезней и вредителей - это бордосской жидкостью, а уже по зелёному листу до и после цветения от местных вредителей и стандартных болезней. За 20 дней до сбора ягоды "северного винограда", нужно прекратить все обработки по крыжовнику.
Из года в год на крыжовнике появляется мучнистая роса, огнёвка, усыхание побегов - если у вас слаживается такая плохая ситуация с болезнями на крыжовнике то лучше заменить сорт.
Полезные свойства крыжовника.
Крыжовник выводит из организма накопленную радиацию,отложившиеся соли металлов. Много в крыжовнике и витаминов C ,B. Уникальный состав ягоды крыжовника идеально сочетает в ягоде витамины, минералы они хорошо приемлемы для усваивания человеческим организмом. Высокое содержание в крыжовнике витаминов C, B закаляет иммунитет и кровеносную систему, пектин выводит из организма накопленные соли металлов.
Крыжовник нормализует кровяное давление, благоприятно влияет положительно на нервную систему, облегчает лечение при начальной анемии и др. недугах. Это одна из общедоступных, самых полезных ягод в саду.
Как сохранить крыжовник?
В замороженном виде эта ягода крыжовника хорошо поддаётся хранению при минусовых температурах и не утрачивает своих природных качеств после разморозки. На 80-90% сохраняются все полезные и ценные вещества крыжовника. Лесные ягоды.
