Барбарис.

Вирощування барбарису.

Розкажіть про догляд за барбарисом.

Барбарис

Скажу відразу: рвати ягоди барбарису непросто, адже вони захищені довгими гострими колючками. А збирати з дорослого куща доводиться від двох до десяти кілограмів дрібних плодів. Але вирощують барбарис і доглядають за ним за його цілющої сили, лікувальні властивості барбарису, спонукають перетерпіти всі незручності під час збору врожаю. Тим більше, що заготовлювати плоди можна не поспішаючи: вони не осипляться і не втратять своїх властивостей навіть при настанні холодів.

Як лікарська рослина барбарис знали ще в стародавньому Вавилоні та Індії. На глиняних дощечках, зроблених за шість століть до нашої ери, про його ягодах йдеться як про ті що очищують кров. Кора коренів застосовується при лікуванні жовчо-кам’яної хвороби, холециститу, хронічного гепатиту, папиломатозов гортані і сечового міхура.

Народна медицина цінує барбарис як кровоспинний і противопоносное засіб. Він знижує кров'яний тиск. Вирощені зрілі плоди багаті вітамінами. Приміром, вітаміну С в них більше, ніж у лимонах, апельсинах, яблуках, мандарини. Листи містять яблучну кислоту, вітаміни С і Е, мають жовчогінну дію. І навіть насіння намагаються бути корисними для людини так що догляд за барбарисом повинен бути належний.Насіння барбарису містять багато жирного масла, нагадує щось масло обліпихи.

Харчове застосування ягід різноманітно. З вирощених ягід барбарису виходять варення, джеми, желе, мармелади, соки, сиропи, киселі, родзинки, вина, квас, оцет. Їх можна використовувати при приготуванні плову і засолці капусти, а висушені і розмелені - як приправу до різних страв.

Привертає барбарис і як декоративну рослину. Навесні він рясно квітне, восени має яскраво пофарбовані листя, період дозрівання радує красивими плодами. Він добре переносить обрізання, тому можна сміливо додати куща кулясту або пірамідальну форму.

Догляд за барбарисом.

Барбарис не примхливий, особливої уваги до себе не вимагає. Треба вирізати сухі і самі тонкі гілки, прополювати з метою освітлення дорослі кущі, восени внести під кожен кущ по відру компосту, навесні прорихлити і замульчувати землю. І, звичайно, полив. При цьому треба враховувати, що тривалого зволоження, що буває на низьких місцях з важкими грунтами, рослина не переносить.

Пригнічує його і затінення. Відноситься барбарис до самобесплідних рослин, запилює перекрестно бджолами і іншими комахами. У саду досить мати два-три куща. Для розмноження у нього немає перешкод: це можна робити черенками, діленням куща, відводками і щепленням.

А то і просто достатньо кількох ягід, точніше їх насіння. Посійте їх у ґрунт під зиму на глибину два-три сантиметри. Можна посіяти і в ящик, поставити його на зиму в підвал, а ранньою весною розмістити на підвіконні і поливати. Сходи не змусять себе чекати, так що вирощування барбарису і догляд за ним не складна справа. Лісові ягоди.

русский Садівництво украинский