Редька вирощування.

Як вирощувати редьку, кращі сорти.

Редька — рослина неоднозначних властивостей. Так, її квіти є прекрасним медоносом, звідки бджоли беруть нектар. Редька це коренеплоди, заради яких, власне, і вирощують, мають такий специфічний, гострий смак, що увійшли в народне прислів'я: «Гіркий, як редька».

чёрная редька

Але при неправильному догляді коренеплоди не просто гірчать, а прямо таки негодні до їжи: грубі, гіркі. Секрет тут у тому, що редька дуже потребує у вологому грунті. При відсутності вологи в грунтової структури відбувається огрубiння судин в її коренеплодах. А надалі, якщо дощів не буде, варто грунт на грядці рівномірно зволожувати і редька віддячить високою якістю.

Сорти редьки.

Які сорти редьки вирощуються для споживання восени і взимку ?
Коли їх можна висівати ?
Які умови кращі для вирощування редьки різних сортів?

У нашій країні широко використовуються для споживання цей овоч в зимовий-осінній період Редька двох сортів - Сквірська чорна редька і Сквірська біла. За зовнішніми формами і деталям ці сорти різні, хоча коренеплоди у них мають білу, пружно-щільну, насичену соком соковиту м'якоть з гоструватим смаком.

Сорти редьки містять : ефірні масла, у великій кількості мінеральні солі, багато калію, глікозиди, надають їм особливу гостроту.

Вирощування редьки.

редька

Для того, щоб виростити редьку осіннього й зимового використання, насіння її треба буде посіяти в період з другої половини червня і на третю декаду липня. При цьому треба враховувати, що у редьки розвивається слабкі коріння.

А це означає, що якісний врожай редьки можливий тільки на землях, які мають регулярне водопостачання. Якщо ростуща редька недоотримає води, коренеплоди вийдуть дрібними, грубими і гіркими.

Поливати редьку необхідно постійно, без перебоїв. Інакше коренеплоди розтріскаються. Для цього багато не потрібно: варто рясно полити рослини після тривалої посухи.

Редька любить родючий грунт. Найкраще вона вдається на супіщаних, суглинистих, заплавних грунтах, мають високу водоутримуючу здатність, а також на тих, де з осені був внесений під попередню культуру компост або перегній.

Щоб уникнути отримання потворних коренеплодів навіть з осені вносити свіжий гній не можна. Грунт перед посівом різних сортів редьки треба буде глибоко перекопати, розрівняти поверхню граблями. Не можна буде виділяти для цієї мети ділянку, де росли перед цим культури з сімейства капустяних (у них спільні з редькою біди). Кращими подготовителями грунту для редьки це бути цибулю, пасльон, всі види бобових і гарбузові овочі.

Умови вирощування редьки.

редька

Посіяли редьку, але деякі рослини на грядці вигнали квітконоси. Чим це може бути викликано?

Виник між городніх рослин спір, чиє коріння глибше йде в сиву давнину, редька лише качнула бадиллям у бік пірамід в Єгипті, віднесених до 2000 р. до нашої ери. Тут на настінних фресках були виявлені перші її зображення.

За минулі тисячоліття у неї, звичайно, виробилися свої звички, традиції, яких вона свято дотримується. Наприклад, вимагає сприятливих умов зростання. У Японії, де редька має їх, коренеплоди виростають гігантських розмірів. У нас же в нинішньому році їй не все було до вподоби.

По-перше, затяжна холодна весна. Вважається, що редька - холодостійка рослина. Сорти редьки більшості видів добре переносять раптові заморозки. Але, мабуть, ця культура вважає, що всьому є межа, а весна, навіть з урахуванням нічних поворотних заморозків, повинна бути теплою.

При тривалому пониженні температури редька реагує не зростанням коренеплодів, а появою так званої цветухи, що ви спостерігаєте у себе на грядці.

Не подобається редьці і утиск, тобто загущенность посівів. Вона любить рости рідко: з проміжком між рослинами літніх сортів 4-6 см, зимових - 10-15 см. Якщо ж цей її інтерес не враховується, і вона не прагне виправдати надії городника на врожай.

У цьому випадку не формує коренеплід, а викидає квітконіс. Між тим все має бути навпаки: у перший рік - коренеплід, а на другий - квітконіс і насіння. Рослини, які прагнуть до цвітіння в перший рік посадки, якісного насіння не дадуть. Годяться вони хіба що для компостної купи.

русский Садівництво украинский