Солодкий перець.

Перець солодкий.

Дуже часто буває у овочівників-любителів по вирощуванню солодкого перцю, що веся їх працю і виконана робота по догляду та вирощування перців просто пропадають марно тільки по дурості, за вибір сорту солодкого перцю для посадки і подальшого вирощування на своєю улюбленою землі.

Перец сладкий

Поганий сорт перцю, або насіння взяті для посадки з гібридів перців, а ще гірше - насіння знижених репродукцій.

Городники восени з особливим інтересом і часто навіть всупают в дискусії про сорти продаваємого солодкого перцю, ходячи по ринку близько рядів з перцями, і кожен овочівник намагається витягти у продавців інформацію або якісь, подробиці у вирощуванні таких красивих сортів солодкого перцю. Але це не так вже й просто, не хто не хоче ділиться секретами вирощування солодкого перцю.

Маючи клаптик родючої землі, доглядаючи і плекаючи рослини три-шість місяців, звичайно, прикро не отримати очікуваного врожаю. На ринках з кінця літа і до середини осені яскраві фарби гір лежать на прилаваках перці, це диво перці: плоди стінки яких потовщені, щільно-соковиті, красиві, зелені, червоні, жовті, для будь-якого застосування та використання. Багато хто з нас клюють на таку наживку і починають збирати насіння з таких великих сотрів солодкого перцю, плодів, але вже в недалекому майбутньому їх чекає велике розчарування, плоди перців виростають дрібні і сухі. Виявляється, це перцеві гібриди або перці гібриди та дають вони розщеплення придбаних цінних ознак, у підсумку виходить «перехідних».

Зарубіжні компанії, що займаються виробництвом і виведенням гібридів перців дуже старанно захищають свою продукцію і є монополістами в цій сфері. і тому поставляють на наш широкий і благодатний ринок гібриди, що штовхає споживача кожен сезон купувати свіжі насіння солодкого перцю.

Але наш дачник не став багатшим, щоб кожен рік виручати заморського фермера, ось і ганяється «за двома зайцями» - не тільки насіння самому зібрати, але і отримати відмінну продукцію.

Той рік любителі перцю розчарувалися в голландському гібрид Шоколадна красуня: насіння були з пониженою схожістю, а плоди темно-коричневі, суховаті, непоказні, зі слабкою купівельною спроможністю. До того ж коричневі плоди не дають такої користі, як червоно - або жовтоплодні сорти з підвищеним вмістом каротину.

Плануючи наступний овочевий сезон, огородник прагне досягти, щонайменше, три мети: отримати високий урожай, красиву продукцію і як можна довше продовжити надходження її в свіжому вигляді. Сьогодні ми поміркуємо над тим, як краще сформувати сортовий склад солодкого перцю.

Не будемо детально розглядати нам відомі і хороші молдавські сорти солодкого перцю. Добре ростуть у нашому регеоне і вдаються зарекомендовавші сорти перців: Білозерка, Богатир, Подарок Молдови, Новогогошари, Меришор та інші.

Великоплідні сорти перцю

Перец

Великоплідні сорти перцю і товстостінні широкого застосування та використання, які в силі забезпечити круглий рік вітамінним харчуванням як в свіжому, так і в переробленому або замороженому вигляді, то слід звернутися до аматорським сортам перцю.

Вирощують солодкий перець з травня до далекої осені, вони пестуют рослини різних термінів дозрівання, милуючись своїми вирощенними плодами перцю, радуючи око.

Закордонним селекційним фірмам подобається називати свої гібриди російськими іменами - Маша, Наташа, Іра і т.д. Автори наших диво-перців назвали свої сорти красивими українськими іменами Богдан і Анастасія. У чому їх цінність?

Передбачаю перше питання дачників: «А це сорт або гібрид?» Хочу порадувати - це сорти, впродовж майже десяти років проводився відбір, господарсько-цінні ознаки закріплені, тому насіння вподобаних сортів кожен може собі зібрати з найкрасивіших, великих, добре дозрілих (тобто в біологічної стиглості) плодів. А тепер докладніше охарактеризуємо шедеври місцевої селекції і сподіваємося, що вони займуть гідне місце на ваших ділянках.

Йдеться не тільки про сорти солодкий перець Богдан і Анастасія, але і Червоний гігант. Всі три сорти відмінно витримали стресові умови останніх двох років: найжорстокішу посуху, надмірне зволоження і перепади температур. Іншими словами, виведені і вирощені в місцевих умовах, вони можуть оброблятися у всіх регіонах України. На останнє, зокрема, вказують сотні листів подяки за насіння цих перців в адреса СП «Союз» при Дніпропетровському агро-університеті, отриманих від фермерів і дачників, які змогли виростити відмінний урожай.

Все більше популярний жовтоплідний перець. Як відомо, велике розмаїття жовтого, зеленого кольору, в овочевих рослинах, сприяє накопиченню і забезпечують організм людини бета-каротином. Тому, поширене використання солодких перців різноманітних сортів і колірних варіацій в харчуванні збільшує, підсилює, запускає імунні процеси організму до різних злоякісним і хвороботворних хвороб.

Солодкий перець.

сладкий перец

У складній екологічній обстановці поповнити вітаміни А (бета-каротин) і З допоможе жовтоплідний перець Богдан. За змістом бета-каротину він прирівнюється до моркви. Кущі у нього полуштамбовые, схема посадки 35 x 40 см. Цінність сорту - скоростиглість (97-100 днів), а також привабливість плодів: злегка ребриста усічена призма - жовто-помаранчева, важка, крупная до 300 м, соковитий і солодкий, з товщиною стінок 6-8 мм. Плід спрямований вгору. Врожайність сорту солодкого перцю Богдан, маючи велику масу плодів і численної зав'язі перцю на кущі, доходить до тонни з сотки.

Для фермерів, які вирощують солодкий перець з метою продажу на ринку ранньої продукції поштучно, сорт перцю Богдан найбільш вдало обраний і відповідний варіант. Для любителів конусоподібних товстостінних сортів підійде Анастасія. Рослини у нього штамбові, схема посадки 35 x 40 см. Плід спрямований вгору, м'ясистий, соковитий, маса 250 грамів.

Має відмінний смак, ароматна, товщина стінки 4-6 мм. При дозріванні плоди перцю темно-вишневі. На одному кущі букетами формується до 12-18 плодів. Призначення Анастасії універсальне - на салатні цілі, фаршировку і переробку. Цей сорт солодкого перцю може виробляти зав'язь і запилення плоди при поганому освітленні і температурі.

Сорт перцю Червоний гігант відповідає своїй назві. Середньостиглий. Рослина у нього потужне, заввишки 30-40 см. Плід пониклый кубовидний і призмовидный масою 400-700 грамів, довжина окремих екземплярів досягає до 20 см.

Основні переваги сорту - крупно-плодность, ароматна, відмінний смак, висока врожайність. Для гатунку характерні тривалий плодоношення і відростання пагонів. У біологічної стиглості плоди темно-червоні. При сприятливих умовах з куща можна зібрати 10-12 і більше плодів.

При схемі посадки Червоного гіганта 45 x 45 см врожайність з однієї сотки становить більше тонни, що порівняно з поширеними виробничими сортами в два-три рази вище. Фермери з Василівського району Запорізької області навіть при загущеною схемою посадки Червоного гіганта отримали плоди масою по 700-1000 грамів. Відмітна особливість цього сорту - гарне зав’язування плодів при підвищеній температурі і її коливаннях.

Всі три сорти перцю врожайні і особливої якості продукції, придатність до транспортування і зберігання не поступається імпортним гібридів.

русский Садівництво украинский