Щавель.

Щавель корисні властивості.

Щавель вирощування.

щавель выращивание

Щавель - багаторічна холодостійка рослина, вирощують на одному постійному місці 3-4 роки. Розміщують на краю садового участка. Листя щавлю формуються в найбільш ранні терміни і легко переносять заморозки. Щавель вимогливий до родючості і вологи.

При нестачі вологи листя рослини дрібнішають і грубіють. Добриво для щавлю: під глибоке перекопування вносять на 1 м.кв. площі 4-6 кг. полупрівшого гною або перегною,30-40 г. суперфосфату, 15-20 г. калійної солі; під посівну культивацію 15-20 г. аміачної селітри.

Терміни посіву щавлю: ранньовесняні (у перші дні польових робіт) та літні (липень-серпень). Якщо щавель сіють ранньою весною, то урожай отримують в той же рік, але в пізні терміни; якщо влітку, - то на початку весни наступного года. При літньому посіві щавель розміщують повторної культурою після рано збираних овочевих культур.

Способи посіву щавлю: однорядковий з міжряддями шириною 30-45 см. Глубина загортання насіння щавлю 2-3 см. Після посіву грунт накочують.

Догляд за щавлем полягає в своєчасному розпушуванні грунту в міжряддях, виполюванні бур'янів у рядах, зрізанні квіткових стебел і боротьбі зі шкідниками та хворобами. На зрошуваних ділянках щавель поливають 4-5 разів. Після кожного збору листя рослини підживлюють аміачною селітрою, калійної сіллю, суперфосфатом чи нітроамофоска (20-30 г. на 1 м.кв.).

Крім того, щорічно проводять ранньовесняну підгодівлю аміачною селітрою 10-15 г. 1 м.кв. Листя щавлю зрізають, коли вони досягають 8-10 см. довжини. За сезон прибирають 3-4 рази.

Щавель корисні властивості

Коли посіяти щавель і як за ним доглядати, щоб він не застрілкувався? Цілюща чи це рослина?

Навесні щавель одним з перших з’являється на нашому столі. Його стреловидної форми листя мають приємний гіркувато-кислий смак і охоче використовуються нами при приготуванні зелених салатів і супів.

Цей овоч до того ж корисний і його бажано частіше мати під рукою. Він покращує, зокрема, роботу печінки і показаний при гіпертонії. У народній медицині щавель застосовують при жовтяниці і інших захворюваннях печінки.

Зі свіжого листя щавелю готують настої, які використовуються при ангінах для полоскання горла або, при кровоточивості ясен. Примочки з вичавленого соку щавлю прикладаються до довго не заживаючих ран. Завдяки наявності дубільних речовин кореневища його володіють кровоспинною дією.

Разом з тим, треба пам'ятати, що щавель не можна вживати людям, страждаючим запаленням кишечника або туберкульозу. Посіяти щавель можна зараз, якщо ви цього не зробили в один з теплих березневих днів. Сіють його також влітку, в середині червня, або під зиму, в паз глибиною 1 см.

Щавель може зростати на будь-якому грунті. Не вдається він лише на дуже бідних, кислих землях. В тіні під яблунями щавель сильно витягується, черешки у нього подовжуються. І хоча він стає більш ніжним, вітамінів у нього накопичується мало. Не любить він і дуже запиленних ділянок. В дощове літо щавель зростає особливо добре. Листя його набирають максимальну величину - тільки встигай зрізати. А ось в посушливі періоди щавель страждає. Тогді його треба поливати.

На рослини часто нападає щавлевий жук, відкладаючи свої помаранчеві яйця на зворотному боці листа. Ушкоджують листя і гусениці щавлевого пилильщика, вигризаючи великі отвори. Управлятися з усім цим можна просто. Якщо помітите кладку яєць, суцільно зрізайте листя без жалю, а рослини обробіть золою або крейдою. Потім через день або два добре полийте їх водою - і листя швидко відросте знову.

Дуже важливо зрізати їх своєчасно, не даючи щавелю цвісти. При появі одиничних столбунців їх слід обламувати якомога нижче. А ось в кінці серпня листя щавлю треба буде брати вибірково, зрізати поспіль їх вже не варто, інакше рослини підуть в зиму ослабленими. При зборі намагайтеся залишати молоде листя і верхівкову нирку недоторканими, а днів за двадцять до закінчення вегетації зрізку щавлю краще взагалі припинити.

русский Садівництво украинский